广州牙雕又名南派牙雕，是岭南最具地方特色的传统工艺，凭着精湛的技艺独占全国牙雕艺坛鳌头一百多年之久。广州牙雕精细工整、玲珑剔透，屡屡被清朝地方官采购作贡品进入宫廷，亦伴着十三行的辉煌，畅销海外，誉满全球。李定宁先生是南派牙雕代表性人物，曾执掌代表南派牙雕最高工艺水平的广州大新象牙工艺厂，他在上世纪50年代到90年代设计制作的牙雕精品一件接一件，获各种奖无数，其中《群仙祝寿》于1988年在上海以158万人民币卖给了日本的一位银行家，在当时可谓天价。
由李氏父子一手创立的宝象工艺有限公司是岭南工艺品的翘楚，它入驻东方文德艺术品交易中心，是岭南工艺品行业龙头与行业深厚行业高端国际交易平台强强联合。李定宁的儿子，宝象工艺品有限公司的总经理李斌成先生东方文德的开业充满了期待。他认为宝象工艺落户东方文德有助于让更多的人关注这项岭南艺术的瑰宝，也可以借助东方文德的“采用引进各种精彩展览和活动走进来、组织商家参加展览走出去”双向营运策略，带动宝象工艺走向世界。(宝象工艺铺号首层A137)
《李定宁牙雕作品《群仙祝寿》
李定宁大师和李斌成先生作品《盛世乾坤》